Berlin est un véritable havre pour les adeptes de l’alimentation végétalienne et végétarienne. Ces régimes incluent naturellement des plats tels que les salades.
Ne soyez donc pas étonné si votre plat est agrémenté d’une salade, même si vous ne l’avez pas spécifiquement demandée.
Le café Morgenrot : un lieu incontournable de la culture alternative à Berlin
Au Café Morgenrot, vous pouvez savourer une salade, déguster des plats végétaliens ou végétariens, siroter un verre, participer à des débats politiques ou assister à des concerts. Ce café est un pilier de la scène culturelle alternative berlinoise.
Les salades, bien que simples, sont délicieusement assaisonnées. Vous pouvez les accompagner d’une tartinade sucrée ou salée et d’un dessert végétalien.
Adresse : Kastanienallee 85, 10435 Berlin, Allemagne
Yoyo Foodworld : le paradis vegan à Berlin
Yoyo Foodworld est un établissement entièrement vegan offrant une large gamme de salades, burgers et pizzas. Bien que l’espace soit restreint, il attire quotidiennement de nombreux clients, ce qui peut nécessiter un peu de patience.
Les ingrédients sont frais et biologiques. La spécialité du chef est la salade Gyros, composée de salade verte, concombres, tomates, morceaux de seitan et carottes.
Adresse : Gärtnerstraße 27, 10245 Berlin, Allemagne
Yellow Sunshine : fast-food végétalien et végétarien à Berlin
Yellow Sunshine propose une vingtaine de burgers végétaliens et végétariens, satisfaisant toutes les envies. Il est réputé pour ses combinaisons originales comme le burger au poulet, fromage et bacon, ou encore le burger à l’ananas.
Les ingrédients sont biologiques et frais, et les frites sont faites maison. Profitez de la grande terrasse pour déguster une salade aux graines germées, des shakes aux fruits et une limonade.
Adresse : Wiener Straße 19, 10999 Berlin, Allemagne
The Klub Kitchen : cuisine végétarienne créative à Berlin
Situé dans le quartier de Mitte, The Klub Kitchen est l’un des meilleurs restaurants végétariens de Berlin. Les chefs Maja et Ha Duong accueillent les clients dans un cadre apaisant et minimaliste, proposant des plats créatifs et savoureux.
Les menus sont composés de salades, légumes crus et cuits, légumineuses et céréales.
Adresse : Mulackstraße 15, 10119 Berlin, Allemagne
Holy Flat : bowls colorés et originaux à Berlin
Holy Flat propose des repas servis dans des bowls originaux et colorés. Vous pouvez y déguster une salade fraîchement préparée. Des sandwichs et du houmous sont également disponibles pour ceux qui le souhaitent.
Adresse : Lenaustraße 10, 12047 Berlin, Allemagne
Goura Pakora : cuisine vegan authentique à Berlin
Proche de la Place Boxhagener, Goura Pakora est un petit établissement 100% vegan offrant des salades, chutneys, curry, légumes grillés, dhals, et plus encore. Les amateurs de douceurs peuvent se régaler de gâteaux aux fruits et de confiseries ayurvédiques.
Adresse : Krossener Str. 16, 10245 Berlin, Allemagne