Berlin, une métropole au riche passé historique et culturel, est également un paradis pour les amateurs de boulangeries et pâtisseries françaises. La ville regorge d’établissements où l’on peut savourer du pain frais et des viennoiseries dignes de la tradition française.
Voici un aperçu des meilleures pâtisseries de la capitale allemande.
Les pâtisseries de Sébastien : un goût de France à Berlin
Située près de Rosenthaler Platz, cette pâtisserie est un incontournable pour les amateurs de douceurs françaises. On y trouve une large gamme de produits, allant de la baguette aux viennoiseries, en passant par des pâtisseries classiques. Sébastien, ancien cuisinier à l’Ambassade de France en Allemagne, a ouvert cette enseigne en 2011, et elle est depuis reconnue par les médias allemands comme une référence française à Berlin. Les visiteurs peuvent également y déguster un café ou un thé.
Adresse : Invalidenstraße 157, 10115 Berlin, Allemagne
La pâtisserie Aux Plaisirs : l’artisanat français à Schöneberg
Dans le quartier de Schöneberg, Aux Plaisirs propose une variété de spécialités françaises, toutes faites maison. Des baguettes aux éclairs au chocolat, en passant par les tartelettes et croissants, chaque produit est une invitation au voyage culinaire. Les clients peuvent également savourer des boissons chaudes sur place ou à emporter. La pâtisserie est ouverte du mardi au dimanche, de 10h à 18h.
Adresse : Belziger Str. 70, 10823 Berlin, Allemagne
La pâtisserie Siebert : tradition et excellence depuis 1906
Fondée par Gustave Siebert en 1906, cette pâtisserie traditionnelle située à Schönfliesser Strasse est célèbre pour ses spécialités françaises et allemandes. Le chef Lars Siebert est particulièrement renommé pour ses croissants, qui attirent une foule de clients chaque jour. La pâtisserie est ouverte du mardi au vendredi de 6h30 à 18h30, et le samedi de 6h30 à 12h30.
Adresse : Schönfliesser Str. 12, 10439 Berlin, Allemagne
La pâtisserie Johann Mayer : une institution familiale depuis 1912
Depuis 1912, cette pâtisserie familiale offre une gamme de spécialités, dont la baguette traditionnelle, les sandwichs au chocolat et les croissants au beurre. Avec quatre autres adresses à Berlin, elle est prisée tant par les locaux que par les touristes. La spécialité du chef, le Schokoladen, est un croissant au beurre garni d’un généreux morceau de chocolat. Pour éviter les longues files d’attente, il est conseillé de venir tôt le matin ou en fin d’après-midi. Un petit-déjeuner peut également être commandé sur place. La pâtisserie est ouverte du lundi au vendredi de 5h à 19h, le samedi de 5h à 13h, et le dimanche de 8h à 12h30.
Adresse : Ebersstr. 42, 10827 Berlin, Allemagne